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通販で牛肉を購入する時に迷わないで選択出来る方法

以前にお歳暮として「通販で黒毛和牛を選べる」ギフト券を頂いたことがあり、家内と二人で早速試しに通販で頼んでみたところ、なかなか美味しかったので、これは今度我が家でも通販で購入してみようと話しをしていました。

きっかけがギフト券で、頼める通販業者も決まっており、選べる肉の種類もある程度決まっていたので迷わなかったのですが、いざ自分で買ってみようと思うとなかなか迷いました。和牛といっても種類が多く、有名な松坂牛や米沢牛から、あまり知られてはいないブランド牛まで数多くありますし、金額も様々です。通販で牛肉を買う場合、情報量が多過ぎるので、まず通販業者を選ぶ前に「どのブランド牛がおすすめか」を調べた方がすんなり選べると思います。

ブランド牛は金額の差こそあれ、どのブランドでも大事に育ててしっかり品質管理をされていますので、味自体はさほどはずれたりということはありません。どれを選ぶかは好みの問題ではないかと思います。

お目当てのブランド牛を選べたら、次は食べ方を選らんだ方がよりスムーズに行くかと思います。しゃぶしゃぶ用なのか、すき焼き用なのか、ステーキ用なのか、どういう調理法をするかによって肉の部位や加工方法が変わってきます。ブランドと食べ方を絞れれば、その情報で絞って検索出来ます。

それでも通販業者は山のように出てきます。やはり通販ですので、品質には気をつけたいところであり、通販業者を選ぶに当たっては「注文してから発送するまでの時間」を重要視しました。この時間が短ければ短いほど、新鮮なものを購入出来ると思いましたので。結果、購入した牛肉には大満足でした。